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Leche con canela

PabloD Gourmet - Leche con canelaYa estamos en primavera y las tardes empiezan a ser largas y calurosas, preludio que el verano está llegando, así que nada mejor que un batido o una infusión bien fresquita para refrescarse por la tarde al volver a casa con un vaso bien fresquito de una bebida muy popular en la Edad Media en Cataluña, aunque hoy en día haya perdido toda su fama.

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El V.O.R.S Apóstoles Palo Cortado, mejor vino generoso en “La Guía de Vinos de la Semana Vitivinícola 2014”

PabloD Gourmet - Entrega del premio al mejor vino generoso en La Guía de Vinos de la Semana Vitivinícola 2014Tras haber catado y puntuado un total de 1.440 vinos, de los que 37 eran vinos generosos, Antonio Casado, periodista especializado y responsable de cata de “La Guía de Vinos de la Semana Vitivinícola 2014” puntuó este Palo Cortado Muy Viejo con 97 puntos, máxima calificación de un vino generoso en esta edición de la guía.

La Guía de Vinos de la Semana Vitivinícola está editada por La Semana Vitivinícola”, revista decana del sector en España que dirigSalvador Manjón.

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Publicado por en 23/04/2014 en Noticias

 

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Peñascal Frizzante 5.5 presente en el escenario del enoFestival 2014

PabloD Gourmet - Peñascal Frizzante en enoFestival 2014Peñascal, el indiscutible líder entre los rosados de aguja de calidad, presenta el nuevo Peñascal Frizzante 5.5: Un vino refrescante, moderno y divertido con un toque dulce, joven y frizzante.

En las variedades de Blanco y Rosado y elaboradas con uvas Verdejo y Tempranillo respectivamente, le darán a tus celebraciones o momentos de relax su especial toque frizzante.

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Publicado por en 22/04/2014 en Noticias

 

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Finca Constancia lanza al mercado Fragantia

PabloD Gourmet - Fragantia de Finca ConstanciaFragantia es el nuevo lanzamiento de Finca Constancia, con una baja graduación alcohólica, toma su nombre del latín, “fragancia”, término que representa la esencia con la que nace.

Fragantia Nº 6 y Fragantia Nº 9 son la explosión de los aromas de flores y frutas, reflejo de las uvas con las que se elabora.

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Publicado por en 21/04/2014 en Noticias

 

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Påskrecepten av spansk bloggare

PabloD Gourmet - Huevos de PascuaPåsk är en viktig fest i Spanien.  Det finns många traditionella recept i hela land, till exempel “Torrijas” av Andalucía och Madrid, “Monas”, “Buñuelos” och “Bollo de Pascua” av Cataluña, Murcia och Valencia, “Atascaburras” av Castilla La Mancha, och “Rosco” av San Fernando i Cádiz.

Här har du en lista med alla recept och glad påsk!

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Publicado por en 18/04/2014 en Recept, Spanien

 

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Las recetas para Semana Santa de los bloguer@s

PabloD Gourmet - Pask kakaLa Semana Santa son fiestas muy señalas, pero sobre todo son fechas donde es costumbre reunirse con la familia para disfrutar de alguna comida, donde es casi obligado preparar algún plato o postre típico de estas fechas.

En Suecia, la Semana Santa no es una tradición tan familiar, pero en cambio la Pascua, si que es una día muy señalado, donde los niños hacen manualidades mientras los mayores preparan una comida especial.

Precisamente con la idea de recopilar las recetas más típicas de España para prepararlas para mi familia y amigos, he visitado mis blog habituales para tomar nota y aquí tienes la lista, donde encontrarás un poco de todo, desde las más tradicionales como las torrijas, las monas, los bollos y los buñuelos, algunas más desconocidas como la atascaburras, los suspiros o rosco (muy típico en San Fernando), y algunas más innovadoras como el bacalao confitado, el sorbete de frambuesas y cava o el bizcochito.

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Publicado por en 18/04/2014 en Reportajes

 

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¿Qué opinas de Jose Padilla y su blog?

PabloD Gourmet - Jose Padilla - 2 CocinandoPara completar la entrevista que hice a Jose Padilla, y como es ya una costumbre, busqué a sus amig@s y conocid@s para preguntarles la opinión que tenían de este gran cocinero y de su blog “GastroPadi” [gastropadi.blogspot.com.es].

Pero esto es para que tu mismo veas que vale la pena preparar muchas, por no decir todas, las recetas que va publicando y además seguirle en las redes sociales, por ejemplo a través de Facebook [www.facebook.com/jose.padillarodriguez.9], ya que te puedo asegurar que aprenderás muchísimo.

Además a modo de regalo para él, y por la amabilidad de contestar a las preguntas, aquí tienes “lo que dicen de él”.

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Publicado por en 17/04/2014 en Entrevistas

 

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